PUB e BRACERIA
 
Un design alternativo all’interno di un casale ottocentesco rompe gli schemi del classico pub per offrire la miglior definizione di comfort food. Se in teoria è il cibo che fa bene all’anima, in pratica è l’intero menù del Pub/Braceria del Terzo Tempo Village: una golosa varietà di panini e stuzzicherie si affianca a un considerevole menù di carni pregiate. Immancabile, un’adeguata selezione delle migliori birre da tutto il mondo.
Il segreto dei panini è semplicemente il pane: preparato con farina macinata a pietra e cotto nel forno a legna della Pizzeria, fa da scrigno ai migliori ingredienti del territorio, sempre freschi e di stagione.
 
La carne invece non ha segreti: proviene semplicemente dai migliori fornitori sul mercato. Oltre alla Fiorentina nazionale, svettano la Picanha, dal gusto deciso e accattivante, la Fraldinha, il taglio più amato della tradizione brasiliana e il filetto alla Chateabriand, di delicata ispirazione francese. Lo chef Alessandro Scafuro è il Plutone che accompagna i nostri ospiti attraverso la sensuale esperienza negli Inferi, quelli buoni, della Braceria.

Il Pub/Braceria resta chiuso il martedì sera.
  
 


 

 
 
 

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